Cepa Gavilán Vinho tinto

Vermelho-cereja muito coberto com lágrima abundante. Perfil aromático complexo, muito frutado, com notas de frutas vermelhas e pretas da floresta, erva-doce, baunilha e alcaçuz. Toda a boca com full-bodied, fresco e bem manso por sua passagem através dos taninos cano, firmes e inteiro, ricos e elegantes. Longo final.

Churrasqueira, ensopado de carne, queijos curados, legumes e foie.