Barón de Ley Finca Monasterio Vinho tinto
O Mosteiro Barón de Ley Finca é feito com uvas Tempranillo do vinhedo de nosso Mosteiro Beneditino, plantado em 1985. O clima mediterrânico, a baixa produção e os solos ricos em cascalhos calcários conferem muita estrutura e complexidade aos vinhos.
De cor vermelho cereja profundo, ainda com rebordos violetas no rebordo do copo, é extremamente sedutor no nariz, com uma autêntica exibição de frutos pretos em compota e traços de creme torrado e pasteleiro que evoluem para dar lugar a notas mais picantes. Na boca, a sua grande presença e volume lembram-nos o seu corte mediterrânico, com taninos redondos e doces que dão lugar a um final persistente e equilibrado, com fruta e tostas delicadas
Guisados, Guisados, Assados, Jogo de Cabelo, Queijo de Ovelha, Carne de Vaca.
