Artuke Finca de Los Locos Vinho tinto

Artuke Finca de Los Locos feito a partir de um terreno único localizado em um terraço superior do rio Ebro em Baños de Ebro, com solo arenoso e cascalho e subsolo muito calcário, onde o plantio de vinhedos era incomum (daí nosso avô ter sido rotulado de louco após sua compra). Clima moderadamente atlântico. Produção tradicional sem engaço.

Envelhecido durante 16 meses em barricas de carvalho francês

No nariz reflecte abertamente a fruta vermelha madura sobre um fundo tímido tostado do estágio. No paladar é vigoroso, com intensidade e uma acidez muito bem integrada que lhe confere frescura e agilidade.

Goulash de carne, ensopados, queijos envelhecidos, caça pequena.