Amaren Blanco Fermentado en Barrica Caso dos vinhos brancos

Descubra o vinho branco Amaren Blanco Fermentado em Barrica, uma joia da Bodegas Amaren, safra de 2020, que traz a essência da viticultura espanhola em cada gole. Com um teor alcoólico de 13,5%, esse vinho é produzido a partir da variedade Tempranillo, cultivada em vinhedos situados nas partes mais altas, onde as cepas, reconhecidas por seus pequenos racimos, garantem uma maturação perfeita e uma rica concentração de sabores.

Uma característica marcante do Amaren Blanco é seu processo de vinificação inovador: 50% do vinho passa pela fermentação alcoólica em barricas de 500 litros de carvalho francês, enquanto o restante fermenta em depósitos de concreto de diversas formas e capacidades. Este método, juntamente com um envelhecimento de 10 meses em barricas e ovos de concreto, conferem ao vinho uma complexidade única. O resultado é um produto de um belo tom amarelo-pajizo, límpido e de boa intensidade aromática, repleto de aromas florais e notas cítricas, além de sutis toques minerais e de torrefação.

No paladar, o Amaren Blanco revela-se fresco e suave, com um corpo leve e sedoso, que proporciona uma experiência degustativa inigualável. As sensações cítricas e ligeiramente minerais se destacam, acompanhadas de uma acidez excepcional e um final redondo e elegante.

Este vinho harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, como alcachofras, emperador grelhado, gambas fritas ou reboçadas, e peixe branco assado, tornando-se a escolha ideal para realçar suas refeições. Não perca a oportunidade de levar para casa esta obra-prima da vinificação espanhola e encantar seu paladar com a sofisticação do Amaren Blanco Fermentado em Barrica.