Amancio

Clusters são descascados à mão, de um um, onde só escolher bagas em perfeito estado de saúde e amadurecimento

Ruby Red cor intensivo nas bordas, tendendo para uma profunda rojo-picota no centro da taça. De grande complexidade e elegância, com notas de garrigue, ervas aromáticas, balsâmico e frutos grandes (amoras, groselhas pretas) formando um sugestivo. Na boca muito concentrada e flavorful, resultando muito ao vivo, com marcada taninos nobres e um elegante frutado carnudo que enche a boca. Poderosa, longa, persistente, forte personalidade e grande potencial de guarda. No fluxo de sabor as notas frutadas perfeitamente montada com notas de café torrada e madeira de qualidade. Civet de

-, assados, pena, caça caça de cabelo, carne com molho, etc.