Allende Tinto Vinho tinto

Allende Tinto é um vinho feito no DO Rioja com a casta Tempranillo. Amadurecido por quatorze meses em barricas de carvalho francês de Bordeaux. Racking a cada quatro meses.

Cor cereja intensa com tons de roxo. No nariz, as sensações frutadas (amora, mirtilos, frutos negros) predominam sobre os tons perfeitamente integrados do envelhecimento em madeira, que proporcionam sensações de cedro e tabaco. No paladar é sério e animado com potência e um grande equilíbrio, amplo e saboroso, combinando frescura frutada e a estrutura elegante de um vinho para envelhecimento.

Carne de porco assada, Carnes vermelhas assadas, Assados, Jogo grande, Jogo do cabelo, Queijos curados.