A Mi Manera Vinho tinto

A Mi Manera é um vinho com denominação de origem Rioja, colhido nos lotes para fazer este vinho são La Liende, El Bombón e El Sauco já utilizados em safras anteriores, com a novidade de El Sacramento. Todos possuem solos pobres e principalmente argilocalcários. Como era uma safra seca, as uvas foram vinificadas de solos que resistiram bem a esse estresse hídrico.

Cor vermelha cereja madura intensa e bonita com uma borda granada. Brilhante, muito animado. Nariz limpo de média-alta intensidade em que se destaca uma poderosa fruta vermelha acompanhada de notas florais, balsâmicas, herbáceas, lácticas e finas torradas. Fresco, com alta concentração de frutas.

Entrada ampla e carnuda, boa no paladar, envolvente, bem estruturada, com um tanino macio e agradável e uma acidez muito fresca. Um vinho tinto longo, fácil de beber, doce e saboroso.

Aperitivo, Macarrão com molho de carne, Frios, Queijos de cabra, Carnes vermelhas com molho