A Coroa Godello Caso dos vinhos brancos

A Coroa Godello é um vinho resultante de uvas provenientes de 8 parcelas de baixo rendimento e produção controlada n'A Coroa. A idade média das vinhas, bem como as diferentes altitudes, orientações e heterogeneidade dos solos, conferem ao complexo uma mineralização exclusiva e uma complexidade notável.

Após uma vindima manual por parcela, de acordo com a maturação e em caixas de 14 quilos, é realizado um desengace suave e maceração a frio (5ºC). Posteriormente, a colheita de cada fazenda fermenta separadamente em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.

O resultado é um coupage harmonioso onde a nobreza da casta Godello é generosa, oferecendo-nos um vinho fresco e varietal. Através de um excelente equilíbrio entre álcool e acidez, A Coroa 100% Godello é um vinho longo e envolvente.

A Coroa tem uma cor verde-amarelada brilhante cheia de luz, lembrando flores de folhas verdes e plantas amarelas claras de cores ousadas.

Grande abertura aromática e excelente intensidade. Com notas muito florais: flor de sabugueiro, acácia e um ligeiro final vegetal que lembra o funcho selvagem. Tudo isso se funde com aromas sutis de frutas maduras como pêssego, pêra, maçã. Com uma ligeira oxigenação, as nuances do ananás e da manga parecem proporcionar uma excelente e elegante complexidade.

Sua entrada na boca é poderosa, onde o caráter de um grande fresco e