
890 - Caja de Madera Vinho tinto
O Gran Reserva 890 é um vinho único, especial, intemporal e eterno. Feito com uvas Tempranillo, Mazuelo, Labastida, Villalba e Graciano, com denominação de origem Rioja.
Após sua estabilização no inverno, selecionamos os melhores vinhos que envelhecemos em barricas por 6 anos com 10 estantes tradicionais.Por meio de degustação e análise selecionamos as que melhor representavam o caráter deste vinho: 236 barricas que engarrafamos em março de 2017 em 61.643 garrafas de 75 cl, 4.189 Magnum e 149 Double Magnum.Para preservar seus componentes aromáticos, não filtramos o vinho antes do engarrafamento.É a primeira colheita do Gran Reserva 890 que fizemos após o mítico 2005
Cor: Vermelho marrom, camada média e com cor incipiente de iodo na borda do copo.
Nariz: Surgem as notas típicas do classicismo carioca: geleia de cereja, compota de ameixa preta, folha de tabaco, canela, baunilha, pimenta e chocolate em pó.
Boca: A elegância dos seus taninos e a sua frescura amigável dão-lhe uma sensação elegante e amigável na boca. Bouquet Rioja clássico, espaçoso, complexo, redondo e com acabamento elegante. Um Gran Reserva 890 com uma longa vida pela frente.
Pratos delicados com molhos suaves. Ensopados de carne com ervas aromáticas. Sobremesas
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