875 M Chardonnay Fermentado en Barrica Caso dos vinhos brancos
875 M Chardonnay Fermentado em Barrica é um vinho branco excepcional, produzido pela renomada bodega El Coto de Rioja. Com seu ano de safra em 2022, este vinho apresenta uma variedade de uva Chardonnay cuidadosamente colhida a uma altitude impressionante de 875 metros. A fermentação alcoólica ocorre em barricas de carvalho francês novo, que não são tostadas, garantindo que os sabores e aromas mantenham sua integridade.
O processo de vinificação inclui battonage, que consiste na suspensão periódica das lias, contribuindo para a complexidade, untuosidade e longevidade do vinho. Com um teor alcoólico de 13%, o 875 M Chardonnay oferece um equilíbrio perfeito entre frescor e riqueza. O resultado é um vinho que respeita e realça os aromas frutais e florais da uva Chardonnay, ao mesmo tempo em que adquire uma marcante untuosidade e complexidade aromática. Notas tropicais de abacaxi se entrelaçam com um sutil aroma de baunilha, criando uma experiência gustativa única.
Este vinho é ideal para acompanhar pratos sofisticados, como caldereta de peixes, arroz caldoso, foie, peixes azuis e frutos do mar. Uma verdadeira ode à expressão do terroir espanhol, o 875 M Chardonnay Fermentado em Barrica é a escolha perfeita para quem busca um vinho de qualidade superior, capaz de encantar o paladar e proporcionar momentos memoráveis. Descubra a excelência deste vinho e permita-se ser surpreendido por sua elegância e sabor.
