3 Matarromera en caja de madera Vinho tinto
Descubra o Matarromera Crianza 2020, um vinho tinto excepcional da prestigiada Bodegas Matarromera, reconhecida por sua dedicação ao equilíbrio perfeito entre fruta e madeira. Elaborado a partir da variedade Tempranillo, este vinho apresenta um teor alcoólico de 14,5% e é um verdadeiro reflexo do terroir da D.O. Ribera del Duero.
Matarromera Crianza 2020 é envelhecido por 12 meses em barricas de 225 litros de carvalho americano, provenientes dos Montes Apalaches, que conferem ao vinho uma complexidade aromática notável. A produção é meticulosa, com o vinho sendo acompanhado de perto em salas com umidade e iluminação controladas. No meio do processo de envelhecimento, o vinho passa por um trasiego, retornando ao barril para concluir sua maturação com a máxima qualidade.
Seu visual é atraente, exibindo uma cor vermelho picota intensa, com variações violáceas que prometem uma experiência gustativa rica e sofisticada. No nariz, aromas de frutas negras bem maduras se entrelaçam com notas especiadas e de carvalho, resultando em um bouquet complexo e envolvente. No paladar, este vinho se revela saboroso, com um corpo generoso e um final potente e prolongado, demonstrando a elegância característica dos melhores vinhos da região.
O Matarromera Crianza é o par perfeito para pratos robustos como cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas, civet, assados, caça menor e queijos curados. Também harmoniza excelentemente com o renomado Jamón Ibérico de Bellota, elevando sua experiência gastronômica a um novo patamar. Não perca a oportunidade de saborear este ícone da viticultura espanhola.
