200 Monges Vendimia de Invierno Caso dos vinhos brancos

200 Monges Winter Harvest é um vinho doce natural feito com uvas Viura, Grenache, Malvasia e, em menor grau, o resto das variedades nativas na fase de sobrematuração e uma alta porcentagem de uvas com \"Botrytis cinérea\" ou \"podridão nobre\". Vendimia de Invierno é uma maravilha rara, um jogo delicado de equilíbrio entre acidez e doçura. Em suma, um tesouro doce muito versátil que se torna um elixir emparelhado com um bom foie gras.

Cor dourada brilhante. No nariz o vinho mostra um toque de mel, compota, pêssego e cítricos, limão, toranja e laranja madura. No paladar é redondo e cheio. Boa estrutura, potência e muito longa e persistente.

Mariscos e crustáceos