Peña de Martos Azeite

É um azeite virgem extra, que conseguiu, durante muitas campanhas, para cativar o paladar dos consumidores de azeite virgem, que, por sua qualidade e sabor clássico, é processado pelos produtores e consumidores, acostumados com o doce sabor de um bom azeite de Martos. Este óleo é feito a partir da segunda metade de novembro, com azeitonas, picual, superando os controles mais rigorosos para a fase de cultivo e colheita, como extração por processos mecânicos e conservação. DEGUSTAÇÃO de

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cor: verde, com reflexos brilhantes, brilhantes e ouro amarelado.

Perfume: complexidade de aromas de frutas verdes e frescas.

SABOR: grande correspondência com a percepção olfativa, entrada quase doce, suave, em seguida, aparece uma luz e azedo picante muito equiibrados. Aveludada com boa persistência.