Cloe Chardonnay Caso dos vinhos brancos

É feita por pré-maceração a frio das uvas a 12ºC por 24 horas, e uma subsequente maceração em um tanque de aço inoxidável com neve carbônica, tudo antes da fermentação, com leveduras selecionadas em um tanque de aço inoxidável a temperatura controlada. Envelhecimento: Passe dois meses em barricas de carvalho francês. Sendo sutis suas nuances de madeira.

Apresenta uma bela cor amarela brilhante com detalhes dourados. No nariz é intenso, com aromas frutados e cítricos, com notas de frutas tropicais em um fundo de flores, abacaxi e avelã. # -

- # Na boca destaca-se pela frutado, elegância, leveza e frescura. É um vinho saboroso, rico em sensações. Um alvo muito especial.

Combina muito bem com sushi, atum, conchas finas, ostras, peixe salgado. Suas nuances são muito semelhantes às de um champanhe. Com seu passe de barril, pode até ser acompanhado por carne grelhada