Win 5.0 Verdejo Frizzante Caso dos vinhos brancos
O Grupo Matarromera, empresa vitivinícola na vanguarda da inovação na produção de vinhos e vinhos sem álcool, lança o Win 5 .0, um Verdejo fresco, frizzante e com baixo teor alcoólico, que tem como objetivo conquistar o paladar feminino. O WIN 5.0 é elaborado com 90% de uvas Verdejo e 10% da variedade Sauvignon Blanc, provenientes dos vinhedos de propriedade da empresa na Denominação de Origem Rueda. A sua elaboração é possível graças a um cuidado especial no processo de colheita, à conservação do mosto a baixas temperaturas e à fermentação a 5,0 graus de álcool, o que permite manter o CO2 da própria fermentação. Este vinho fresco mantém a acidez característica da casta Verdejo mas adquire uma doçura natural que o torna um Verdejo com aromas mais tropicais.
WIN 5.0 tem uma cor amarelo palha, é limpo e muito brilhante. No nariz apreciam-se aromas típicos da casta Verdejo, como maçã verde, notas cítricas, flores brancas, pétalas de rosa e frutos tropicais (ananás, maracujá ...). Na boca é poderoso, muito refrescante e com um final longo e duradouro.