Yllera Vendimia Selecciónada Vinho tinto

Yllera Vendimia Selecciónada é um vinho tinto clássico onde a elegância e a tradição andam de mãos dadas.

Feito com uma seleção de uvas vermelhas das principais regiões de qualidade de Castela e Leão de vinhedos com mais de 40 anos. O vinho envelhece por mais de 22 meses em bairros de carvalho e descansa pelo menos 12 meses na garrafa antes de ir ao mercado. Um vinho poderoso com aromas complexos de frutos maduros com tons tostados intensos proporcionados pela sua passagem pela barrica.

Vermelho rubi intenso. Brilhante e limpo. Grande complexidade no nariz, com notas de frutas muito maduras aliadas a aromas de baunilha, alcaçuz e notas balsâmicas e picantes. Boca muito macia e aveludada. Vinho redondo, elegante e harmonioso

Ensopados ibéricos, guisados de leguminosas e pequenos pratos de caça, carnes brancas e vermelhas (lombo e bife), carnes assadas (cordeiro, leitão), queijos curados e semi-curados.