Win 5.0 Verdejo Frizzante Caso dos vinhos brancos
O Grupo Matarromera, empresa vinícola na vanguarda da inovação na produção de vinhos e vinhos sem álcool, lança o Win 5 .0 Verdejo Frizzante, um Verdejo fresco, frisante e com baixo teor alcoólico, cujo objetivo é conquistar o paladar feminino. WIN 5.0 é elaborado com uvas 90% da variedade Verdejo e 10% da variedade Sauvignon Blanc, provenientes dos vinhedos que a empresa possui na Denominação de Origem Rueda. A sua produção é possível graças a um cuidado especial no processo de vindima, uma conservação do mosto a baixas temperaturas e uma fermentação a 5,0 graus de álcool, o que permite manter o CO2 da própria fermentação. Este vinho fresco mantém a acidez característica da casta Verdejo, mas adquire uma doçura natural que o torna um Verdejo com aromas mais tropicais.
WIN 5.0 tem uma cor amarelo palha, é limpo e muito brilhante. No nariz você pode apreciar aromas típicos da variedade Verdejo, como maçã verde, notas cítricas, flores brancas, pétalas de rosa e frutas tropicais (abacaxi, maracujá...). Na boca é poderoso, muito refrescante e com um final longo e duradouro.