Matsu La Jefa Caso dos vinhos brancos

Matsu La Jefa é um vinho branco da Denominação de Origem (DO) Toro, elaborado com uvas Malvasía e outras variedades. Este vinho, da safra de 2021, passa por uma evolução especial, com uma crianza de 14 meses em bocoyes novíssimos de carvalho francês de 600 litros, proporcionando um toque de tostado leve que enriquece sua estrutura.

Apresenta uma cor amarelo palha de intensidade média, brilhante, com algumas nuances acinzentadas que revelam sua qualidade. No nariz, Matsu La Jefa se destaca pela sua complexidade, onde notas de baunilha e frutas de caroço maduras se entrelaçam, complementadas por nuances cremosas e toques sutis de anis. Essa harmonia é resultado de seu amadurecimento em fudres, conferindo uma doçura e uma variedade de matizes impressionantes.

Na boca, o vinho se mostra envolvente e glicérico, com uma cremosidade que proporciona uma experiência muito agradável. Sua acidez equilibrada adiciona elegância, tornando-o um vinho refinado e equilibrado. Matsu La Jefa é a escolha perfeita para aqueles que desejam apreciar um vinho que encapsula o melhor do terroir espanhol, proporcionando momentos inesquecíveis à mesa. Ideal para acompanhar pratos de peixe, frutos do mar ou simplesmente para desfrutar em companhia de bons amigos. Experimente e descubra a riqueza e a tradição que cada gole traz.