Vilarnau Nature

A Vilarnau Brut Nature Reserva busca o equilíbrio entre os três tipos de aromas que podemos encontrar em uma cava. Em primeiro lugar, os aromas primários que vêm da uva e que nos lembram as notas frutadas e florais. Em segundo lugar, os aromas secundários que vêm da segunda fermentação dentro da garrafa, que nos lembram assados e bolos.

E por fim, os aromas terciários que advêm do envelhecimento da cava, que nos lembram torradas, castanhas e mel.

Amarelo pálido brilhante com destaques esverdeados. No nariz é intenso e muito agradável, destacando os aromas primários de frutas verdes, maçã e pêra, bem como as torradas de bom envelhecimento. No paladar é saboroso, suave e persistente com uma amálgama muito completa de sabores ácidos bem equilibrados. Muito bem estruturado na boca, oferece um equilíbrio perfeito entre os sabores. O carbono existe sem excesso. Pequena bolha, formando um rosário de correto e persistente desprendimento.