Venerable PX Vors 50 CL.

As uvas são deixadas sozinhas antes da prensagem para liberar pequenas quantidades de suco ultra-doce. Envelhecido no sistema tradicional de criaderas e soleras por várias gerações. Com o tempo, a evaporação tornou o vinho mais complexo e concentrado, com até 45% do seu peso em açúcar residual. Toda a coleção de botas está dividida em 3 criadores.

Fase visual: Linda e penetrante, cor mogno muito escura, orlada com tons iodados que mostra sua alta densidade.

Fase olfativa: Uma capacidade aromática extraordinária, com aromas profundos e doces a passas e aromas torrados, com um fundo complexo de envelhecimento que dá lugar a um sabor torrado e a uma agradável doçura.

Fase de degustação: é amplo, macio e o final é longo e persistente, com elegantes tons amargos no final de boca.

Recomendamos tomar Venerable, como o culminar perfeito de uma refeição especial, com sobremesas ou com um bom queijo azul como o exemplo máximo de harmonia para poder harmonizar perfeitamente um queijo com vinho.