Valenciso Graciano Vinho tinto

Valenciso Graciano é um vinho tinto feito no DO. Rioja com uvas 100% Graciano. Em Rioja, apenas 1.248 hectares dessa variedade são cultivados, o que não é surpreendente, uma vez que é de baixa produtividade, brota tardiamente e tem um ciclo mais longo que o tempranillo, o que anteriormente dificultava seu amadurecimento adequado. No entanto, as mudanças climáticas beneficiaram o Graciano, já que agora em setembro e outubro há temperaturas mais quentes que favorecem seu desenvolvimento.

Esta casta destaca-se pela frescura, acidez e aromas intensos, trazendo complexidade e longevidade aos vinhos. Existem muitos vinhos que o utilizam em pequena percentagem para melhorar a estrutura e dar-lhe maior equilíbrio. Embora ainda seja uma variedade minoritária, a Graciano é apreciada por sua capacidade de produzir vinhos com grande personalidade e expressividade.

Elaboração de menos de 3.000 frascos