Santiago Ruiz Caso dos vinhos brancos

Santiago Ruiz fez um vinho elegante e complexo com as variedades típicas das Rias Baixas, e engarrafou-o com um rótulo no qual foi desenhado um mapa para assistir ao casamento de sua filha. Hoje, esse rótulo nos inspira a viver autenticamente, fazendo o que realmente nos entusiasma. Esse é o espírito de Santiago Ruiz.

Amarelo palha com bordas douradas. Boa intensidade no nariz com aromas de amêndoas caramelizadas, mel, memórias salinas e citrinos doces. Na boca é intenso, com uma acidez acentuada que refresca.

Aperitivo, Saladas complexas, Arroz de peixe, Defumado, Frutos do mar crus, Frutos do mar cozidos, Frutos do mar grelhados, Peixe branco grelhado, Peixe branco assado, Peixe branco com molho