Quinta Sardonia QS 2 Vinho tinto

A Quinta Sardonia QS 2 vem de uma pequena vinícola recente na fronteira da Ribera del Duero que preferiu se qualificar na categoria de Vinhos da Terra. O enólogo Peter Sisseck, responsável pelos sucessos obtidos com Hacienda Monasterio e Dominio de Pingus, esteve ao leme deste novo vinho que irá surpreender.

Vermelho cereja com uma camada média com uma borda violeta. Olfato: Intenso, primeira sensação de frutas vermelhas frescas, amoras e cerejas. Também revela notas de alcaçuz e notas de nozes. Fresco e jovial no seu ataque ao paladar, com fruta vermelha bem arredondada e carnuda. Doce no centro da boca e taninos firmes e aveludados.

Carnes vermelhas, assados, caça grossa, leitão, rabada, molhos complexos