Porto de Lobos - Brancellao Vinho tinto

No terreno vertiginoso da quinta de Porto de Lobos, recuperamos o cultivo da casta Brancellao, que dá origem a um vinho de carácter atlântico, fresco e potente. Clima atlântico com influência continental. Uvas desengaçadas e esmagadas, fermentação cerca de 10 dias com remontagens suaves, seguida de maceração cerca de 8 a 10 dias. Segue-se a fermentação malolática e estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.

Cor granada que tende para o roxo.

Paladar: Groselha, Louro, Violeta

Aroma intenso, com notas de violeta, groselha, louro e pimenta.

Carne vermelha, caldo, cefalópodes.