Ponte da Boga Godello Caso dos vinhos brancos

Pressionando e fermentação subsequente, seguido de envelhecimento em lees por 5 meses em um tanque de aço. Uma pequena proporção fermenta em barris de carvalho francês.

Cor amarela esverdeada pálida. Aroma: De boa intensidade e complexidade, o nariz lembra limão, maçã creme e pera de limão. Então vêm nuances de ervas e um fundo de jasmim. Paladar: Pera de limão, maçã verde, mineral.

Carne branca, peixe branco, moluscos, crustáceos.