Vinho tinto Pétalos del Bierzo

 Pétalos del Bierzo

Ano: 2016
Adega: Descendientes J. Palacios
Álcool: ° 14,5%
Variedade (matemática): Mencia
Quantidade: 75 cl

Vinho de cereja profundo, escuro. Roupão de fundo roxo-médio-alto. Boas lágrimas. Elegante e marcado caráter varietal. Amadurecem muito fruto vermelho e preto, muito maduro acompanhada de notas florais intensas e aromáticas. Quando aberto, torna-se mais complexo, aparecendo uma mineralidade marcante e suave e elegante tostado e defumado. Luz de fundo que nos lembram de arbustos, vegetação rasteira. Um vinho de el Bierzo, expressiva, muito saboroso. Bom ataque, amplo, com um frio de longo prazo, aveludado, intenso. Lotes de frutas e muitas flores tingida com notas picantes de gourmet. Taninos polidos e boa acidez. Bom acabamento, com uma persistência mais do que correta e muito agradável.

A vinho que nos seduz.

Legumes, salsichas, patês, legumes, cordeiro assado, carne vermelha para o grill, assado, cogumelos.


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