Viña El Pison Vinho tinto
Artadi Viña El Pison é um vinho crianza vermelho de La Rioja Alavesa e elaborado pela Bodegas Artadi, vinhas Lacalle e Laorden. Disponível adicioná-los, 2013, 2015 e 2016.
É um vinho de lote, como toda a casta Tempranillo vem de um vinhedo único com o mesmo nome como o vinho; localizado em Laguardia (Álava), a uma altitude de 480 metros acima do nível do mar e sobre solos calcários profundos. Viticultura biológica, respeitando o meio ambiente e a terra, sem utilização de pesticidas, herbicidas não.
Tamper é vinificadas em maceração fria do prior (24 a 48 horas) cubas de madeira aberto; fermentação com diária e pequeno esmagado 2 rastreados por 10 a 12 dias (dependendo do vintage). Realiza a fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês e subsequente envelhecimento por 12 meses, de acordo com as características do ano. Vinho de produção limitada (entre 5.000 e 7.000 garrafas ano), para salvar ou consumir já.
De cereja escura, intensa cor. Lágrima densa. O nariz é elegante e complexo. Alta concentração de aromas de fruta madura, com uma riqueza de nuances. Poderosas sensações tostadas. Algumas dicas de alcaçuz e mineral. A boca é redondo, gorduroso e elegante. Um vinho que preenche a boca, sabores frutados com caráter mineral e picante. Taninos maduros, cremosos e nobres. Com um travo de torradas finas. Final muito longo e persistente.
