Pedro Ximénez Tradición Vos

Descubra o Pedro Ximénez Tradición Vos , um vinho doce exclusivo da Bodegas Tradición. Este vinho é elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas da variedade Pedro Ximénez, que são desidratadas ao sol antes de passar por um processo de vinificação artesanal. Com um teor alcoólico de 15,5%, este vinho é resultado de um envelhecimento prolongado no tradicional sistema de soleras e criaderas em barris de carvalho americano, o que lhe confere uma textura aveludada e untuosa.

O processo de produção do Pedro Ximénez envolve a passificação das uvas, resultando em um mosto extremamente doce. A fermentação é interrompida pela adição de álcool, criando um vinho com um profundo e vibrante tom ébano, com ribetes de cor dourada. Seus aromas evocam notas de passas, caramelo e mel, criando uma experiência sensorial rica e complexa. Na boca, sua suavidade e sabor são acompanhados de uma grande persistência, com um doce perfeitamente equilibrado que não se torna excessivo.

Este vinho é uma escolha clássica e sofisticada, ideal para acompanhar sobremesas ou queijos, ou simplesmente para ser apreciado sozinho em momentos especiais. Com sua produção limitada, o Pedro Ximénez Tradición Vos é uma verdadeira joia do mundo dos vinhos que você não pode deixar de experimentar. Aproveite a oportunidade de adicionar este tesouro espanhol à sua coleção!