Particular Garnacha Viñas Centenarias Vinho tinto

Pertence à coleção Particular, uma produção limitada que honra as antigas tradições dos viticultores da vinícola.

É um vinho elegante e sóbrio. De qualidade excepcional, é feito com uvas das nossas vinhas mais antigas. 100% Garnacha, é um envelhecimento encorpado, aromático, suave e equilibrado.

Envelhecimento em barricas, onde permanecerá por um período mínimo de 12 meses (temperatura controlada). Finalmente, estagia em garrafa onde termina a refinação durante um período mínimo de 18 meses.

Vista: À vista este vinho apresenta-nos uma cor vermelho cereja intensa, bem recoberto, com bordos granada e tons violáceos.

Olfato: O nariz é muito franco, com aromas intensos de frutas maduras e picantes, torradas sobre fundo balsâmico.

Paladar: Na boca apresenta-se estruturado, saboroso e poderoso, com taninos finos, suaves e equilibrados, que contribuem para prolongar a sua vida para terminar com um final de boca longo e elegante.

Aves, carnes de caça, carnes vermelhas, aves de caça, caça grossa, ensopados, queijos curados.