Particular Garnacha Joven Vinho tinto

Nascido de vinhas bravas, fortes e selvagens, plantadas na altitude, o Particular Garnacha 2019 é um vinho muito vivo, limpo e brilhante. O desenho de uma cruz no rótulo lembra-nos a forma como os antigos enólogos da adega marcavam os barris para os distinguir.

À vista mostra uma bela cor vermelho cereja intensa com tons violáceos. No nariz apresenta aromas de boa intensidade, com notas de frutos vermelhos maduros quase em compota num tom floral. Na boca é saboroso, muito equilibrado, harmonioso, simpático e bem estruturado. Apresenta um final longo, agradável e aveludado, com taninos redondos e amigáveis.

Peixe azul, assados, carnes brancas e enchidos grelhados.