Estrecho Monastrell Vinho tinto
O Estrecho Monastrell foi envelhecido durante 14 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros.
A cor é vermelho rubi com algum reflexo granada, sem complexos e sem obsessão pela extração, limpa, brilhante e alegre.
Na fase olfativa encontramos muitas frutas na estação perfeitamente ligadas à madeira, sem que a madeira não predomine.
Neste ponto, aparecem elegantes notas balsâmicas, vegetação rasteira, húmus, terra molhada, pinheiro, alecrim, frutas vermelhas maduras e pão de figo acompanhados de finas notas de
fumaçadas e cedro fornecidas pelos barris de carvalho allier francês de 500 litros.
No paladar o ataque é fino, com taninos doces e granulados. O vinho é fresco e ácido, o que irá ajudá-lo a viver e compensar, o teor alcoólico é muito longo e untuoso.
