Miros de Ribera Vinho tinto

 Miros de Ribera

Classificação: Crianza
Ano: 2012
Adega: Bodegas Peñafiel
Álcool: 14 %
Variedade (matemática): Tempranillo
Quantidade: 75 cl

Elaboración: Una vez en bodega, la vendimia pasa por una mesa seleccionadora dipre, y posteriormente un despalillado suave y estrujado.

Fermentación: Alcohólica – Se Camila una maceración pré-fermentativa en frío en atmósfera inerte pará extraer compuestos aromáticos frutales de la uva. Fermenta 12 días um 26º c pt depósitos troncocónicos de 17,000 l. Maloláctica – junto de inox de depósito para pt de Camila Se um sus lías finas realizándose battonage suave pará oferta su volumen en boca.

Criando pt-br Barricas de Roble Francés de 18 meses.

Precioso cor rojo picota con ribetes rubí. Nariz muito elegante con minerales de manuntenção, balsámicos, zarzamoras y frambuesas; Fondo de notas especiadas de la madera. Vívido en boca y con muy buena estructura. Presenta un largo final, carnoso y elegante en boca.

Preço: 18,33 € por unidade


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