Segura Viudas Heredad Magnum Cava

O Segura Viudas Brut Reserva Heredad Magnum foi criado para marcar o estilo no mundo dos vinhos espumantes de alta qualidade. Fazemos isso com o objetivo de oferecer

uma cava elegante e versátil. Para isso, selecionamos apenas os melhores vinhos de cada colheita que posteriormente envelhecerão na garrafa

em contato com suas borras por mais de 24 meses. O envelhecimento termina quando o especialista dá o toque mágico a cada garrafa com a

"pungência", uma torção do pulso que intensifica o contato das borras com o vinho, dando assim um buquê mais complexo.

Cor amarelo palha, sua bolha é pequena e bem integrada. No nariz, surgem em primeiro lugar os aromas do seu envelhecimento de borras, com os seus toques fumados e de pastelaria, surgindo no final ligeiros toques de mel, fruta e pétalas. Na boca é excelente, frutada e saborosa, com

presença de frutos secos do seu envelhecimento, mas muito elegante, deixando uma sensação de plenitude a todos os que o apreciam.

Elegância fresca, tudo coincide nesta cava, até sua apresentação, fiel companheira dos pratos com trufas, neste caso listradas em vários tipos de massas. O peixe branco (linguado, tamboril, etc.) à la meunière e mesmo nos ensopados mediterrânicos tradicionais são companheiros ideais, também com presuntos de porco brancos e até ibéricos, queijos cremosos macios (brie, camambert, etc.). Com carnes perfeitamente combinadas com um lombo de veado refogado com compota de escaluña e um