Les Brugueres Caso dos vinhos brancos

Feito com variedade de Grenache, das fazendas de Les Brugueres , La Creueta, uma chácara de 3 ha. vinhas em socalcos com piso ardósia plantaram em 1980 e localizado dentro do distrito municipal de Scala Dei. maceração de 75 horas pré fermentação, fermentação a temperatura controlada com uma conservação mais em tanques de aço inoxidável com suas borras bem durante 5 meses. Engarrafado sem filtro.

Bem aromas de frutas brancas maduras, florais com notas de memórias mineral e anis. Saboroso e sedoso no palato com boa acidez e equilíbrio, destaque sua agradável cítrico terminar com um toque levemente picante.

Branco peixe, cogumelos, foie gras, frutos do mar crus, arroz para risotos, peixes, peixe azul, caldeirada de frutos do mar, aperitivo, queijos de cabra e saladas complexas.