Juvé y Camps de la Familia Nature
Juvé y Camps Reserva de la Familia Brut A natureza é uma cuvee emocional. É o vinho que é criado para beber em nossas reuniões, com o qual brindamos, comemos e compartilhamos depois dos jantares tantas vezes. É também um ícone entre as grandes reservas que foi o grande embaixador da natureza bruta, marcando um antes e um depois na história dos vinhos espumantes.
Cava com uma cor dourada pálida brilhante e atraente. Suas bolhas muito pequenas e abundantes sobem formando numerosos rosários e, uma vez na superfície, formam uma coroa estável. Profunda, intensa e agradável, inicialmente evoca notas de frutos brancos maduros. Pouco a pouco, sua complexidade cresce e os aromas de um longo processo de envelhecimento aparecem. Lembranças de torradas e um certo fundo cítrico completam seu distinto aroma. A cremosidade da sua espuma está perfeitamente integrada no paladar, tornando a sua passagem pela boca simultaneamente fresca, apetitosa e sugestiva. Todos os aromas que são percebidos no copo são exibidos em seu longo acabamento.
Aperitivo, Sobremesas de nozes, Sobremesas doces, Combina com todos os tipos de pratos.
93 pontos Parker.
91 pontos Penin.