Jean León Vinya Le Havre Vinho tinto

As uvas são despalillaron e então maceradas em fria por duas semanas. O mosto fermentado em temperatura controlada de cubas de inox e passou por fermentação em barris de barricas de 225 L carvalho francês e americano. Ele foi criado nos mesmos barris por 18 meses. Ele permaneceu na garrafa durante um período mínimo de 24 meses em adega antes de ser comercializado. Cor vermelha da camada média cereja . No nariz se destaca pelos seus aromas de geléia, compota de frutos silvestres, bem como mentol e balsâmico notas sobre um fundo de brinde e especiarias (pimenta, folha de louro e folhas de baunilha). Na passagem da boca se destaca por sua presença de taninos de alta qualidade e uma longa termina com notas de folha de tabaco.

Bom acompanhamento pratos com jogo, veado ou carne de javali