Javier Sanz Dulce de Invierno 50 Cl. Caso dos vinhos brancos
VDulce de inverno é um vinho doce e original, fruto da miscigenação entre a uva verdejo e moscatel. Suas doçura e âmbar tons são o resultado de três estágios de processamento complexo: o congelamento das uvas, naturais de secagem em um sobrado sombrio e colheita tardia. Após esta gestação árdua, ele descansa 8 meses em barricas de carvalho francês.
Amostra um precioso ouro vivo e nariz cor reflete uma variedade incrível de aromas de damascos secos, figos, casca de laranja. Na boca é definitivamente doce, com um corpo amplo e sedoso que cobre o palato doçura e acidez equilibrada e elegante com um lembrete subtil da madeira.
Servido a uma temperatura de 8 graus, é ótimo para acompanhar foie, macio e queijos azuis. Também é aconselhável beber após as refeições, acompanhando sobremesas com nozes ou chocolate.