Harveys Oloroso

É um vinho muito estruturado e complexo que representa a intensidade máxima de Jerez, feita com uvas Palomino selecionadas no Pago de Macharnudo (Superior Jerez). É um dos vinhos da linha Premium, cujo sistema Solera foi estabelecido em 1918.

Fase visual: vinho âmbar profundo e brilhante.

Fase olfativa: aromas elegantes de longo envelhecimento e vinosidade evoluída.

Fase de sabor: no paladar é redondo, aveludado, seco, largo, muito longo, com um acabamento elegante; Muito poderoso e explosivo em várias nuances que terminam harmonicamente.

Combina perfeitamente com queijos semi-maduros, peixe marinado, caça e carne vermelha com cogumelos.