Harveys Amontillado

Harveys Amontillado Seco, elaborado com uvas Palomino do Pago de Macharnudo. Um vinho único cheio de nuances, com sabor a frutos secos, muito seco e vigoroso.

Cor: Topázio.

Nariz: Uma mistura habilmente feita que mostra um nariz de carvalho fino e vinyed com avelãs. Força atenuada.

Paladar: Paladar aguçado, cheio de nuances e com presença magnífica na boca. Muito seco, com um final de boca longo e elegante.

Nozes, saladas com vinagretes ou molhos de maionese, salmorejo, gaspacho, frutos do mar, peixes e vegetais, especialmente aspargos e alcochofas. Sushi e picles.