Gramona La Cuvée Aliances Vinho tinto

A Gramona La Cuvée Alliances é feita através de colheita manual, em caixas de 25 quilos. As uvas passaram imediatamente pela mesa de seleção e, em seguida, os cachos inteiros foram prensados. Cinquenta por cento de extração foi obtida e as diferentes frações foram meticulosamente separadas. Quinze por cento do vinho base, antes de ser engarrafado para a segunda fermentação, é envelhecido em barricas de carvalho de 300 litros. Uma vez que o rascunho tenha sido feito, as garrafas descansam por um período mínimo de 24 meses na adega. Apenas no momento do desprendimento, é feita uma dosagem mínima de 3 gramas por litro.

VISTA: amarelo palha. NARIZ: caráter de frescor cítrico pronunciado – limão e toranja. Maçã, ananás, funcho, erva fresca e flores brancas. BOCA: Entrada amigável, corpo leve e muito animado, textura crocante e revigorante. Final muito refrescante com lembranças cítricas.

Lanche de cava que pode ser estendido para o resto das refeições. Gastronómico e versátil.