El Grifo Malvasia Seco Colección Caso dos vinhos brancos

A Coleção Grifo Malvasia Seco

Com uvas rigorosamente selecionadas da propriedade El Grifo e parcelas dos nossos melhores enólogos. Após desengace e espremimento e resfriamento a 12 ºC, o mosto escorrido decanta 12-24 horas. Após a fermentação, o vinho permanece em suas borras para preservar a fruta e sua especificidade varietal. Em seguida, é clarificado, filtrado e engarrafado.

Cor: Amarelo pálido com tons esverdeados e de aço. Limpo e brilhante.

Aroma: O caráter varietal de Malvasia domina. Frutas tropicais e flores brancas.

Boca: Fresca, longa, untuosa, com acabamento amplo e harmonioso.

Todos os tipos de peixe fresco, frutos do mar e queijos.