El Aeronauta Caso dos vinhos brancos

O Aeronauta é um Godello 100% em borras, é o sonho tornado realidade de um aviador que conseguiu aliar as suas duas grandes paixões: o voo e a vinha. O know-how e a experiência de Fernando González, bem como a visão inovadora de Almudena Alberca, fazem deste vinho um reflexo de tradição, inovação e paixão por uma terra única e privilegiada.

Visão: Amarelo brilhante e limpo.

Nariz: Notas de flores brancas entrelaçadas com citrinos e toques cremosos das borras.

Boca: Textura intensa, de corpo médio, glicérica e sedosa derivada do envelhecimento em borras. Boa estrutura, vinho longo com acidez poderosa.

Ensopados de carne branca e leguminosas. Perfeito com peixe e marisco. O mesmo com o arroz.