Do Ferreiro Tomada Do Sapo Albariño Caso dos vinhos brancos

Do Ferreiro Tomada Do Sapo Albariño .

Edad del viñedo: Joven.

Suelo: Suelo arenoso con roca madre granítica.

En el viñedo: Espalderas con densidad de plantación de 4500 cepas/ha. Para podar en guyot simple y doble.

En la bodega: Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado, trabajo de lía fina y elaborado en depósito de acero.

Color: Amarillo dorado, pálido y brillante.

Nariz: Afrutado, fresco y con alta concentración.

Boca: Excelente, equilibrado con paso largo en boca y con mucha evolución.