El Vínculo Vinho tinto

Descrição: Seleção minuciosa das melhores vinhas da região, alugada em acordos com pequenos viticultores. Cepas localizadas entre 650 e 750 metros de altitude, caracterizadas por uma sementeira descendente de norte a sul, com uma orientação sul privilegiada. Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho americano e 6 meses em garrafa.

Vista: vermelho cereja intenso com acabamento granado. Ele veio com muita camada e lágrima muito glicerina.

Olfato: É mostrado um vinho muito elegante e aromático, com predominância de notas do seu envelhecimento em madeira, coberto por toques minerais e frutas maduras. Boca: Suave e sedosa, com sabores a frutos vermelhos e ameixas, montada com as notas de fumaça da madeira. Na boca é um vinho amplo, untuoso, com um final elegante, longo e memorável.

Carnes vermelhas grelhadas, ensopados, pequenos pedaços de penas e cabelos de caça, como a perdiz e a lebre.