Carlos Serres Cuvée Especial Vinho tinto

Todas as uvas das variedades Tempranillo e Graciano vêm de uma seleção das diferentes parcelas da Finca El Estanque, um vinhedo de 60 hectares de propriedade da vinícola no melhor terroir de Haro. Envelhecimento: Permanece por 24 meses em barricas de carvalho francês e americano. Refino na garrafa por 12 meses.

Cor cereja, camada média, rasgos limpos e grossos banhando o copo.

No nariz é um pouco fechado, notas de morango, mirtilos, notas de madeira, tabaco, cacau, pimenta.

No paladar é um vinho com bom paladar médio, taninos agradáveis e polidos, acidez média e final de comprimento médio.

Patês, carnes ibéricas, queijos curados, presunto ibérico, enchidos.