Canals Nubiola Nature Vintage Cava

Envelhecimento de 2 a 2,5 anos. Sempre a uma temperatura constante entre 12 -14ºC na escuridão de nossos porões subterrâneos protegidos de luz e ruído.

Cor amarela dourada e bolhas minúsculas. Seu sabor suave tem um toque de acidez moderada, que é equilibrado com carbônico. No nariz não é um vinho intenso, toques frutados de cítricos, maçãs e nozes que acompanham as notas minerais e caverna molhada.

Fresco no paladar, perfeito para saborear no verão e climas quentes, tem um toque retronasal mais limpo no qual especialistas podem perceber as leveduras junto com alguns dos aromas que são percebidos no nariz.