Bermejo Malvasía Seco Caso dos vinhos brancos

É feito com uvas bem maduras colhidas em caixas de 20 kg. Antes de prensá-las inteiras, são resfriadas e selecionadas, não realizando nenhuma ação que envolva quebra, maus-tratos ou modificação do seu caráter (desengace, bombas, macerações, etc.). O vinho não é clarificado e permanece com suas borras finas durante todo o período de armazenamento. Desta forma, garantimos que os vinhos sejam um verdadeiro reflexo da uva Malvasía Volcánica.

Cor amarelo-esverdeada atraente com grande complexidade aromática. Muito frutado no início, com toques de limão e manga que dão lugar a aromas florais sutis. Com uma passagem suave e glicérica entre lembranças de limão, grama seca e casca de pêssego, atinge um final longo e muito varietal.