Benito Santos Godello Caso dos vinhos brancos

Vendimia manual com seleção na bodega. Seleção manual à entrada na bodega. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 3 meses.

Fase visual: Color amarillo brillante con ribetes verdosos.

Fase olfativa: Fresco com notas de flores blancas, frutas tropicales, hierba fresca y miel.

Fase gustativa: En boca es glicérico con recuerdos de albaricoque, manga. manzana y postgusto largo y prolongado.

Acompañante ideal pescados. mariscos, carnes blancas y arroces.