Becquer Caso dos vinhos brancos

O mosto floral é obtido por prensagem suave e a fermentação a baixa temperatura para respeitar os aromas das uvas.

No início de Março é engarrafado para efectuar a segunda fermentação onde permanece por um período mínimo de 24 meses.

Cor dourada com reflexos esverdeados.

É efervescente com um fluxo elegante de bolhas finas. Aroma fresco e intenso com notas de ervas silvestres e frutos maduros.

Fresco, frutado, elegante e com um nariz fino.

Entradas quentes e frias; peixes, mariscos, foie gras e queijos frescos ou curados.