Vinho tinto Alión (Magnum)

 Alión  (Magnum)

Classificação: Reserva
Ano: 2014
Adega: Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia
Álcool: o’Ring 14º
Variedade (matemática): Tempranillo
Quantidade: 1,5 litro

Alion era nascido ao lado do Douro, a linhagem da Vega Sicilia, mas inovador e independente-mente. Na verdade, a sua filosofia e personalidade é claramente definido desde o momento de fundação das vinícolas.

Porque desde os primeiros passos começam a rastrear os aromas e sabores de um livre, moderno, atraente vinho com força e exuberância, com expressão exclusiva da variedade vermelha fina, um conceito radicalmente diferente à tradição vegasiciliana. A uva tem o caráter do Douro, a reprodução é exclusivamente em madeira nova francesa e usos, além disso, mais modernas práticas enológicas, portanto, o resultado é radicalmente diferente. , Alion é um vinho excelente, adaptado à extremidade do sabor internacional do Milénio; corte pelo padrão de qualidade que não entende de fronteiras, mas sempre marcadas pelo caráter e personalidade da região que o viu nascer.

Cereja vermelha com reflexos violetas. Camada alta, limpa e brilhante. Lágrima ligeiramente matizada. Nariz limpo e muito intenso. Bom equilíbrio entre aromas de preto e vermelho, frutos maduros e notas tostadas agradável. Nuances picantes (pimenta, noz-moscada, de baunilha), qualquer nota de tabaco, suaves notas de cacau, um mineral sutil toque e luz balsâmico. Bom passeio com uma carga de frutos, em equilíbrio com a madeira, muito sutil e com notas picantes. Maneira saborosa, carnuda e expressiva. Doce e taninos bem ainda um pouco de secagem. Boa acidez que aprofunda-la e define. Final longo e muito persistente.

Legumes, carnes vermelhas grelhadas, guisados, Civet, cabelo pequeno jogo de caça, queijo semi curado.
Preço: 175,45 € por unidade


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